SOMMAIRE

1. Quelles sont les origines et la signification de la fête de la Chandeleur ? 
2. Pourquoi fait-on des crêpes à la Chandeleur, y compris en 2024 ? 
3. Quelle est la différence entre la Chandeleur et Mardi gras pour les chrétiens ? 
4. Quelles activités réaliser en famille lors de la journée de la Chandeleur (2 février 2024) ? 

Quelles sont les origines et la signification de la fête de la Chandeleur ? 

Aux yeux des chrétiens, la Chandeleur célèbre la présentation de l’enfant Jésus au sein du temple de Jérusalem. Dans la tradition juive, la Chandeleur symbolise la purification de la Vierge Marie.

D’un point de vue étymologique, le nom Chandeleur est issu du mot latin « festa candelarum », que l’on peut traduire par « fête des chandelles ». En effet, lors des commémorations, les fidèles ont l’habitude d’allumer des chandelles pour célébrer ce jour particulier.

Pourquoi fait-on des crêpes à la Chandeleur, y compris en 2024 ? 

Si la Chandeleur dispose d’une connotation religieuse, d’autres symboles sont associés à cette fête. Par exemple, dans les croyances paysannes, la Chandeleur correspond à une période marquée par le retour progressif de la lumière et du soleil. En effet, à cet instant de l'année, le coucher de soleil est de plus en plus tardif, ce qui marque le retour aux champs pour les paysans. 

Or, les caractéristiques des crêpes rappellent celles du soleil : leur forme ronde ressemble au disque du soleil, tandis que leur couleur dorée fait écho aux teintes du soleil.

En femme ou homme de challenges, vous vous êtes déjà amusé à faire sauter des crêpes en l'air lors de la cuisson ? Sachez que cet amusement a également une histoire : dans le but d’obtenir les meilleures récoltes, la tradition était de tenir un Louis d'or dans sa main gauche tout en faisant sauter les crêpes dans sa main droite.  

Quelle est la différence entre la Chandeleur et Mardi gras pour les chrétiens ? 

Souvent confondus, la Chandeleur et le Mardi gras sont pourtant deux fêtes religieuses célébrées à deux dates différentes. Depuis le IV^e siècle après Jésus-Christ, la Chandeleur est fixée le 2 février. De son côté, d'une année à l'autre, Mardi gras n’est jamais fêté à la même date (Chandeleur 2023 : 21 février / Chandeleur 2024 : 13 février). 

En réalité, Mardi gras est un évènement qui a lieu 47 jours avant Pâques. Or, les fêtes de Pâques n’étant jamais fixées à la même date, Mardi gras s’adapte à la situation. 

Aussi, tandis que la Chandeleur commémore la présentation de Jésus-Christ au temple de Jérusalem, Mardi gras marque l’entrée dans la semaine de gras, une période qui constitue une préparation aux 40 jours de Carême (qui commence le mercredi des cendres). 

Quelles activités réaliser en famille lors de la journée de la Chandeleur (2 février 2024) ? 

Vous avez l'intention de célébrer la Chandeleur 2024 en famille ? Afin de passer un moment convivial avec vos proches, voici deux idées d'activités adaptées aux petits comme aux grands !

Chandeleur 2024 : top 5 des dessins à imprimer à vos petits-enfants 

Vous avez l'immense plaisir d’accueillir vos petits-enfants juste après la Chandeleur, à savoir le week-end du 3 et 4 février 2024 ?

Dans ce cas, en plus des fameuses crêpes à déguster, il est possible de faire plaisir à vos petits-enfants en leur proposant des dessins autour de la thématique de la Chandeleur 2024. Pour vous aider, voici 5 coloriages de crêpes capables de stimuler la créativité de vos petits protégés : 

Quelle recette concocter pour la fête des crêpes 2024 ? 

Évoquer la Chandeleur sans vous partager une recette de crêpes savoureuse risquerait de vous laisser sur votre faim. C'est la raison pour laquelle nous avons sélectionné une recette qui fait l’unanimité auprès des internautes. La preuve, cette dernière a reçu la note parfaite de 5/5 sur près de 300 avis !

Côté ingrédients, il faut réunir :

• 250 grammes de farine de blé (T55)
• 4 œufs
• 45 cl de lait tiède
• 50 grammes de beurre
• 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger ou de rhum ambré ou la moitié d’un verre de bière blonde 
• 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• Un peu de sel

Une fois ces ingrédients en votre possession, il suffit de suivre les instructions suivantes pour concocter cette recette de crêpes pour 6 personnes (soit entre 15 et 20 crêpes à la louche) :

• Faire fondre les 50 g de beurre au micro-ondes ou au bain-marie
• Faire chauffer les 45 cl de lait (le lait doit être tout juste tiède)
• Mélanger la farine (250 g), le sel (une pincée) et le sucre (2 cuillères à soupe) dans un grand saladier
• Ajouter les 4 œufs, le beurre fondu et le lait progressivement tout en mélangeant ces ingrédients à l'aide d'un fouet pour prévenir l’apparition de grumeaux
• Ajouter les 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger (ou, selon vos préférences, les 2 cuillères à soupe de rhum ambré ou le demi-verre de bière)
• Faire cuire vos crêpes en ajoutant régulièrement une noix de beurre dans la poêle 

Alors, pendant la Chandeleur 2024, vos crêpes seront plutôt garnies de confiture, de sucre ou de chocolat ?