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Culture de plants de tomates : comment les faire soi-même ?

Temps de lecture : 13 min

Comment faire ses plants de tomates facilement dans votre jardin ? Suivez notre guide complet !  Fibres, oligo-éléments, apport en vitamines… les atouts santé de la tomate sont nombreux. Aussi juteuses cuites que crues, elles régalent les papilles des petits comme des grands. Vous souhaitez en faire pousser chez vous ? On vous explique justement comment faire ses plants de tomates soi-même.  Méthode pour semer les tomates, température, calendrier, repiquage, récolte, entretien... c'est promis : à la fin de cet article, vous saurez tout, tout, tout sur la tomate !

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SOMMAIRE

Comment faire ses plants de tomates en 4 étapes ?

Quand mettre ses plants de tomates dehors ?

Quels matériaux utiliser pour semer des tomates soi-même ?

Comment entretenir les tomates au potager ? 

Quand récolter les tomates réalisées soi-même ?

Comment récupérer soi-même des graines de tomates pour la prochaine saison ?

FAQ : comment faire ses plants de tomates ?

Comment faire ses plants de tomates en 4 étapes ?

Pour faire ses plants de tomates soi-même, retenez les 4 grandes étapes suivantes : 

- Semer les graines au bon moment

- Prendre soin des jeunes pousses après la germination

- Acclimater les jeunes plants avant de les planter dehors

- Installer les plants dans votre potager 

Étape 1 : semer les graines de tomates

Pour réussir vos semis, commencez par semer les graines dans une barquette, une caissette ou de petits godets remplis de terreau humidifié. 

Déposez les graines sur le terreau, recouvrez-les d’une fine couche de substrat, puis prenez soin d'arroser délicatement. L'utilisation d'un vaporisateur est généralement conseillée pour humidifier les graines sans les noyer.  

Placez ensuite les contenants dans un endroit lumineux et suffisamment chaud pour favoriser la germination (à l'intérieur, sous serre, dans une véranda...). 

Si la date de démarrage des semis dépend de la météo, voici quelques repères utiles à consulter avant vos travaux de jardinage : 

Région  Période idéale pour semer les graines de tomates 
Sud de la France  Fin février à mi-mars 
Centre  Mi-mars à fin mars 
Nord et régions fraîches  Fin mars à début avril
Sous serre  Démarrage 15 jours avant possible 

Peu importe votre choix, l'essentiel est de ne pas semer trop tôt, au risque de se retrouver avec des plants trop développés alors que les températures sont toujours trop basses.

Envie d'en savoir davantage sur le timing idéal pour planter ? Retrouvez notre article dédié au calendrier de plantation au potager ! 

Étape 2 : faire grandir les jeunes plants

Les premières feuilles apparaissent généralement sous 5 à 10 jours lorsque les conditions sont favorables. Après la levée, placez les jeunes plants dans un endroit très lumineux. Une carence en lumière risque de fragiliser les semis. 

Un arrosage régulier est également indispensable pour que les tomates en formation poursuivent leur croissance. Le terreau doit être humidifié, mais pas détrempé. 

Au fil des jours, plusieurs feuilles vont se développer, au point que les jeunes plants finissent par se retrouver à l'étroit dans leur emplacement initial. Pour garder des plants vigoureux, un déménagement dans des godets individuels est indispensable : c'est le moment de repiquer les tomates !

Au moment de repiquer, n'hésitez pas à enterrer une partie de la tige dans le terreau pour favoriser le développement de nouvelles racines. 

Étape 3 : acclimater les tomates avant de les planter à l'extérieur 

Au bout de plusieurs semaines de croissance, les jeunes plants sont prêts à quitter le nid. Vous pouvez alors replanter vos tomates dans votre potager ou en bac. 

Avant cette étape cruciale, habituez progressivement les plants aux conditions extérieures : quelques heures dans un premier temps, puis de plus en plus au fil du temps. Cette technique aide à lutter contre les risques de flétrissement et de ralentissement de la croissance des plants.

Étape 4 : mettre les plants de tomates en terre 

Vos tomates sont prêtes pour le grand saut ? Voici les étapes à suivre pour préparer leur mise en terre dans les meilleures conditions : 

- Choisissez un emplacement bien ensoleillé : les tomates ont besoin de chaleur et de lumière pour se développer correctement.

- Préparez un trou suffisamment large (30 x 30 cm) pour accueillir les racines sans les comprimer : au moment de placer vos plants, mélangez la terre extraite avec un engrais organique adapté ou du compost mûr. À l'image du repiquage, l'idéal est d'enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles en bonne santé.

- Arrosez au moment de la plantation : cette première réserve d’eau aide les racines à s’installer et accompagne la reprise du plant en pleine terre.

- Installez un tuteur si la variété en a besoin : certaines tomates développent de longues tiges qui risquent de plier sous le poids des fruits. Un support installé dès la plantation les aidera à rester bien droites.

- Ajoutez un paillage protecteur : il aide à conserver l'humidité du sol et protège les cultures contre les variations brutales de température.

Vos tomates ont gagné leur place au soleil ! Vous pensez que la partie est terminée ? Si cette méthode constitue une bonne base pour réussir ses premiers plants, la tomate renferme d'autres mystères à découvrir !

Quand mettre ses plants de tomates dehors ?

Pour planter ses tomates soi-même dans son jardin, le risque de gel doit être totalement écarté. Si la période des Saints de glace (mi-mai) est un repère bien connu des jardiniers, cette date ne tient pas compte des variations climatiques rencontrées d'une région à l'autre. 

À ce sujet, entre 1951 et 2023, Météo-France a relevé les températures dans 130 villes après les Saints de glace. Résultat : 67 % du temps, au moins une ville a connu une période de gelée après les Saints de glace. 

En pratique, le moment propice pour planter les tomates dépend largement de votre région : la recherche d'une date universelle a donc peu de sens. Surveiller régulièrement les projections météo, sur 15 jours idéalement, reste la meilleure stratégie pour dégager des tendances fiables. 

Autre astuce partagée par les jardiniers chevronnés : touchez le sol le matin. S'il est froid, il va falloir encore patienter ! 

Quels matériaux utiliser pour semer des tomates soi-même ?

Nul besoin d'être un professionnel aguerri pour préparer ses plants de tomates soi-même. Côté matériel, la situation n'est guère plus complexe. Il faudra tout de même vous munir de certains outils : 

  • Des graines de tomates 
  • Des bacs, des godets ou des caissettes 
  • Du terreau (spécial semis de préférence) 
  • Un vaporisateur ou un petit arrosoir 
  • Des étiquettes pour identifier les variétés

Le terreau spécial semis est léger et fin, ce qui favorise le développement des jeunes racines encore fragiles. 

À la place des bacs ou des godets, il est possible d'utiliser des contenants de récupération, à condition qu’ils soient propres et qu’ils permettent d’évacuer l’excès d’eau. 

Comment entretenir les tomates au potager ? 

Une fois vos plants bien installés, le plus gros du travail est derrière vous, mais pas question de les abandonner à leur sort pour autant ! Quelques gestes réguliers suffisent à devenir un vrai professionnel de la culture de la tomate :  

- Arroser en profondeur : 1 à 2 litres par pied tous les deux à trois jours (jeune plant) et jusqu'à 4 à 6 litres une à deux fois par semaine lorsque les tomates sont sorties. 

- Surveiller les tuteurs : au fur et à mesure que la plante se développe, attachez délicatement ses tiges à leur support, sans trop serrer. 

- Alimenter en paillage : si besoin, ajoutez quelques poignées de paillage pour protéger vos pieds.

- Supprimer les gourmands si nécessaire : ici, il ne s'agit pas de porter préjudice aux membres de votre famille qui aiment se resservir à table, mais de retirer les petites pousses qui apparaissent. Cela permet de concentrer la sève de la plante au niveau de la tige centrale et de quelques ramifications uniquement.

- Observer régulièrement vos pieds (de tomates, toujours, même si rien n'empêche, au final...) : feuilles abîmées, taches, tomates fragilisées... lors d'une session de jardinage, les yeux sont aussi importants que les mains. 

Quand récolter les tomates réalisées soi-même ?

Dans le sud de la France, la récolte des premières tomates peut avoir lieu dès la fin juin, et les dernières juste avant l'automne, vers fin septembre. Plus au nord, le mois d'août est souvent le théâtre des premières dégustations. 

Les différences climatiques expliquent ce décalage. Aussi, au départ, lors de la réalisation des semis, les Nordistes doivent attendre plus longtemps avant de semer les graines dans les godets. Il est donc logique que les premières récoltes soient plus tardives dans le nord. 

Couleur, fermeté, odeur : 3 indicateurs à vérifier pour savoir si une tomate est mûre

Pour savoir si vos tomates sont prêtes à rejoindre votre cuisine, certains signaux sont à surveiller : 

- La couleur : une tomate mûre se dote d'une couleur uniforme et intense sur toute sa surface, sans aucune trace de vert. 

- La fermeté : une tomate à récolter ne doit être ni trop molle (gâtée), ni trop ferme (pas encore mûre). Pour le vérifier, appuyez légèrement sur le fruit avec votre pouce. Une tomate mûre est souple sous le doigt, mais ne s'écrase pas. 

- L'odeur : vous avez le nez fin ? Dans ce cas, sentez la tige qui relie la tomate au plant (le pédoncule). Si un parfum sucré s'y dégage, sortez votre panier, le fruit est prêt à rejoindre la maison pour une délicieuse tarte à la tomate ou une sauce bolo maison ! 

Moment idéal pour récolter ses tomates : quelques astuces en fonction des variétés 

Si les trois signaux partagés plus haut donnent une idée du timing idéal de la récolte, certaines variétés de tomates réservent quelques surprises, notamment celles qui ne virent pas au rouge.

Pour les cueillir à point nommé, voici les signes à analyser : 

Variété  Quand récolter ?
Green Zebra  Le vert s'éclaircit et laisse place à des nuances jaunes ou dorées
Tomates cœur de bœuf  Couleur homogène (sauf proche du pédoncule) 

Un détachement difficile ne signifie pas que le fruit n'est pas encore mûr
Noire de Crimée  Sa couleur devient très sombre (entre le pourpre et le brun) 
Tomate ananas  Couleur jaune dominante ponctuée de nuances orangées ou rouges. 
Tomate bleue  Partie haute foncée qui contraste avec une partie basse aux tons rouge orangé. 

Comment récupérer soi-même des graines de tomates pour la prochaine saison ?

Vous souhaitez éviter l'achat de nouvelles semences lors de la prochaine saison ? C’est possible, à condition de sélectionner une tomate bien mûre et issue d’un plant sain.

Voici comment procéder pour faire ses graines soi-même et s'épargner les détours dans un magasin de jardinerie : 

  • Choisissez une tomate bien mûre et en bonne santé, idéalement sur un pied vigoureux.
  • Prélevez les graines du fruit et placez-les dans un petit récipient.
  • Laissez-les sécher complètement, puis déposez-les sur un support propre et sec, comme du papier absorbant.
  • Conservez les graines au sec et à l’abri de la lumière, dans une enveloppe ou un petit sachet portant le nom de la variété et l’année de récolte. 

 

Prêts à vous lancer dans de petits travaux de jardinage ? Il « n’y a plus qu’à » !

Vous souhaitez aller au-delà de la seule culture de tomates ? Passez à la suite grâce à notre article qui explique comment démarrer son potager.

FAQ : comment faire ses plants de tomates ?

Quelle est la distance idéale à respecter entre les pieds de tomates ? 

La plupart des variétés de tomates exigent un espacement de 50 à 60 cm entre les plants d'une même rangée, et d'environ 70 cm entre les rangées. Pour les variétés dites « indéterminées » (à port grimpant), prévoyez une distance de 80 cm à 1 m entre chaque pied. 

Quelle est la meilleure astuce de grand-mère pour obtenir de belles tomates ? 

Enterrer la tige principale au moment du repiquage et de la plantation en extérieur est certainement la meilleure astuce de grand-mère pour obtenir des pieds vigoureux. En effet, la tomate a la capacité de développer des racines sur toute la longueur de sa tige. 

Quels légumes ne pas planter à côté des tomates ? 

Mieux vaut éviter de planter des aubergines, des poivrons et des pommes de terre juste à côté des tomates. La raison ? Puisque ces 4 aliments appartiennent à la même famille (solanacées), ils risquent de se disputer les mêmes nutriments. Qui dit même famille dit également vulnérabilité aux mêmes maladies, notamment le mildiou. 

Eh oui, chez les légumes et les aliments en général, les membres d'une même famille doivent parfois se séparer pour s'épanouir ! 

Quel est le meilleur compagnon des tomates ? 

Le basilic est le partenaire aromatique idéal de la tomate. Son odeur repousse les ravageurs de la tomate, notamment les thrips, ces minuscules insectes qui s'attaquent aux feuilles de la tomate pour se nourrir. 

Associer les cultures amies dans son potager peut s'avérer très efficace. Envie d'aller plus loin sur le sujet ? Consultez notre guide consacré à la permaculture ! 

Combien de graines mettre par godet ?

Si les semences sont récentes et de bonne qualité, une graine par godet suffit. Pour mettre toutes les chances de son côté, certains jardiniers conseillent de semer deux graines par godet et de supprimer le plant le plus fragile si les deux germent. 

Pourquoi mes semis de tomates sont-ils longs et fins ?

Un semis qui file (ou qui s'étiole) est généralement dû à un manque de lumière et à un excès de chaleur. En pratique, une jeune pousse qui prend rapidement de la hauteur s'étire pour aller chercher ce dont elle a besoin : de la lumière, surtout lorsqu'il fait trop chaud. 

Si les jardiniers les plus expérimentés peuvent rattraper un semis qui a filé avec du temps et des méthodes complexes, les opérations de sauvetage sont rarement payantes. Notre conseil si vous débutez ? Recommencez, ou misez sur ceux qui se développent normalement. 

Peut-on faire pousser des tomates en pot ?

Oui, les personnes ne disposant que d'un balcon peuvent tout à fait cultiver des tomates, à condition de choisir le bon contenant. Privilégiez un pot d'au moins 20 litres pour une tomate classique et un contenant plus petit pour les variétés compactes, comme la célèbre tomate cerise. Dans un pot, le terreau sèche plus rapidement : l'arrosage doit donc être plus abondant, surtout en période de forte chaleur. 

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